Stromboli de pollo, tocino y rancho

Si buscas una comida rápida y deliciosa que combine comida reconfortante con sabores gourmet, no busques más que este Stromboli de pollo, tocino y rancho.

Imagina una corteza dorada y hojaldrada que envuelve tierno pollo rostizado, tocino crujiente, queso mozzarella cremoso y aderezo ranch. ¿Lo mejor? Esta receta es sorprendentemente fácil de preparar y perfecta para una cena entre semana, un refrigerio para el día del partido o incluso una reunión informal con amigos. ¡Adelante con esta deliciosa creación!

Por qué te encantará esta receta

• Rápido y fácil : con solo 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, puede tener un plato con calidad de restaurante en la mesa en menos de una hora.
• Un éxito : ¿A quién no le encanta la combinación de pollo, tocino, queso y aderezo ranch? Es una combinación llena de sabor que seguro impresionará.
• Personalizable : si bien esta receta se mantiene fiel a los ingredientes clásicos, puedes modificarla fácilmente para adaptarla a tus preferencias: agregar algunas verduras, cambiar el queso o incluso probar una salsa diferente.

Ingredientes que necesitarás

Para crear este delicioso stromboli, solo necesitarás un puñado de ingredientes simples:

• Una lata de 8 onzas de masa de pizza refrigerada de corteza fina : la base de su stromboli, que proporciona una corteza liviana y hojaldrada.
• 1/2 taza de aderezo ranch preparado : El pegamento cremoso que une todos los sabores. ¡Ten a mano un poco extra para mojar!
• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado : un ingrediente rápido que ahorra tiempo y al mismo tiempo proporciona una carne tierna y sabrosa.
• 1/2 taza de tocino cocido picado : para ese toque sabroso y ahumado.
• 2 tazas de queso mozzarella rallado : la bondad derretida que mantiene todo unido.

Instrucciones paso a paso

1. Precalentar el horno

Comience precalentando el horno a 200 °C. Cubra una bandeja para hornear grande con papel vegetal. Esto no solo evita que se pegue, sino que también facilita la limpieza.

2. Preparar la masa

Saca la masa de pizza refrigerada de su empaque y extiéndela con cuidado sobre el papel vegetal preparado. Intenta formar una capa fina y uniforme, sin romperla. Esto servirá como base para tus deliciosos rellenos.

3. Agrega el relleno

Extiende una capa fina de aderezo ranch sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 2,5 cm alrededor. Este borde es crucial para sellar el stromboli posteriormente. A continuación, distribuye uniformemente el pollo rostizado desmenuzado sobre el aderezo ranch. Espolvorea el tocino picado sobre el pollo y termina con una generosa capa de queso mozzarella rallado.

4. Enróllalo

¡Aquí es donde ocurre la magia! Empezando por un lado largo, enrolla con cuidado la masa hacia el lado opuesto. Usa el papel vegetal como guía para mantener el rollo apretado y uniforme. Una vez enrollado completamente, coloca la costura debajo para evitar que se desenrolle durante el horneado. Mete los extremos cuidadosamente para sellar todos esos deliciosos rellenos.

5. Cortar ranuras y hornear

Con un cuchillo afilado, haz varios cortes diagonales en la parte superior del stromboli. Estos cortes permiten que escape el vapor durante el horneado, asegurando una corteza perfectamente cocida. Coloca el stromboli en el horno precalentado y hornea de 15 a 25 minutos, o hasta que la corteza adquiera un color dorado intenso.

6. Cortar y servir

Una vez horneado a la perfección, deja que el stromboli se enfríe un poco antes de cortarlo en porciones. Sírvelo caliente con aderezo ranch aparte para mojar: ¡es el toque final perfecto!

Consejos para el éxito

• No llene demasiado : si bien es tentador cargar con muchos rellenos, demasiado puede dificultar enrollar y sellar el stromboli correctamente.
• Use papel pergamino : esto no solo ayuda a enrollar, sino que también evita que se pegue y facilita la limpieza.
• Sea creativo : si bien esta receta es increíble tal como está, siéntase libre de experimentar con ingredientes adicionales como cebollas salteadas, pimientos morrones o incluso una pizca de queso parmesano encima.

Maridajes perfectos

Este Stromboli de pollo, tocino y ranch combina de maravilla con guarniciones sencillas como una ensalada verde fresca o verduras asadas. Para una comida más indulgente, sírvalo con pan de ajo o pieles de patata rellenas.

¿Por qué hacer Stromboli en casa?

El stromboli casero ofrece una frescura y una personalización inigualables en comparación con las versiones compradas en tiendas o restaurantes. Además, es una excelente manera de aprovechar las sobras de pollo u otros ingredientes que ya tengas en el refrigerador. Con solo unos sencillos pasos, puedes crear un plato con el sabor de un restaurante italoamericano.

Reflexiones finales

El Stromboli de Pollo, Tocino y Ranch es más que una simple comida: es una experiencia. Con su corteza crujiente, su sabroso relleno y su cremosa salsa para mojar, se convertirá en uno de los favoritos de tu casa. Ya sea que estés comiendo en familia o recibiendo invitados, esta receta te ofrece un sabor intenso con el mínimo esfuerzo.

¿Por qué no probarlo esta noche? ¡Tu paladar te lo agradecerá!

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