¡Hola, queridos lectores! Hoy me complace compartir con ustedes una deliciosa receta de desayuno que no solo es fácil de preparar, sino que también es un capricho delicioso para disfrutar cualquier mañana de la semana.
Presentamos los Rollitos de Tostada Francesa. Esta versión creativa de la clásica tostada francesa se convertirá en una de tus favoritas.
¿Por qué rollitos de tostadas francesas?
Los Rollitos de Tostada Francesa son la combinación perfecta de simplicidad y diversión. Te permiten disfrutar de los sabores clásicos de la tostada francesa de una forma nueva y emocionante. Son fáciles de preparar, ideales para mañanas ajetreadas o un brunch relajado de fin de semana. Además, son increíblemente versátiles y puedes personalizarlos con tus rellenos favoritos.
Ingredientes que necesitarás
Para comenzar, reúna los siguientes ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal , derretida
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela molida
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar granulada (para recubrir con azúcar y canela)
- 2 cucharaditas de canela molida (para recubrir con azúcar y canela)
- 8 rebanadas de pan blanco suave , sin corteza
- 3 cucharadas de mantequilla , para la sartén
- Jarabe de arce , para servir
Instrucciones paso a paso
1. Preparar la mezcla de mantequilla
Comienza derritiendo 3 cucharadas de mantequilla sin sal en un tazón pequeño apto para microondas hasta que se derrita. Con un tenedor, incorpora 3 cucharadas de azúcar granulada, 2 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de canela molida hasta obtener una mezcla suave y untable. Reserva para usarla más tarde.
2. Prepara la mezcla de huevo
En un tazón poco profundo, bata 2 huevos grandes y 1/4 de taza de leche. Esta mezcla se usará para mojar los rollitos antes de saltearlos.
3. Crea la cobertura de azúcar y canela
En otro tazón pequeño, combine 2 cucharadas de azúcar granulada con 2 cucharaditas de canela molida. Esta mezcla se usará para cubrir los rollitos después de cocinarlos.
4. Preparar el pan
Recorte la corteza de cada rebanada de pan. Con un rodillo, estírela hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Extienda una capa fina de la mezcla de mantequilla preparada sobre cada rebanada y enróllelas firmemente.
5. Cocina los rollitos
En una sartén antiadherente grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Si tiene una sartén más pequeña, puede usar solo 2 cucharadas de mantequilla y cocinar los rollitos en dos tandas.
Sumerge cada rebanada enrollada en la mezcla de huevo, asegurándote de que quede bien cubierta, y colócala en la sartén. Deja que cada rollo se cocine de 1 a 2 minutos por lado hasta que esté dorado y ligeramente crujiente por fuera.
6. Añade los toques finales
Una vez cocidos, retira los rollitos a una superficie de trabajo y espolvorea generosamente cada uno con la mezcla de canela y azúcar preparada anteriormente.
7. ¡Sirve y disfruta!
Sirva estos deliciosos rollitos de tostada francesa inmediatamente con un poco de jarabe de arce para mojar o rociar. ¡Se disfrutan mejor recién hechos y calientes!
Personalización de sus roll-ups
Una de las mejores cosas de los rollitos de tostada francesa es su versatilidad. Puedes rellenarlos con diversos ingredientes a tu gusto. Considera añadir:
- Queso crema y fresas para un toque dulce.
- Nutella o mantequilla de maní para un sabor rico y delicioso.
- Rodajas de plátano o trozos de manzana para darle un toque afrutado.
Reflexiones finales
Los rollitos de tostada francesa son una forma sencilla pero innovadora de disfrutar del desayuno. Ya sea que los prepares para ti o los sirvas a familiares y amigos, seguro que te encantarán por su delicioso sabor y presentación. ¡Espero que disfrutes preparándolos y comiéndolos tanto como yo!
¡Que disfrutes cocinando! Si pruebas esta receta, no dudes en compartir tu experiencia y cualquier variación creativa que se te ocurra. ¡Buen provecho!
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French Toast Roll-Ups
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 23 minutes
- Yield: 8 1x
- Category: Breakfast
- Method: Sautéing
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Description
Easy to make and fun to eat, these delicious french toast roll-ups are a creative breakfast treat for any day of the week!
Ingredients
- 3 tablespoons unsalted butter, melted
- 3 tablespoons granulated sugar
- 2 tablespoons brown sugar
- 1 tablespoon ground cinnamon
- 2 large eggs
- 1/4 cup milk
- 2 tablespoons granulated sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 8 slices soft white bread, crusts cut off
- 3 tablespoons butter, for sauté pan
- Maple syrup, for serving
Instructions
In a small microwave-safe bowl, melt 3 tablespoons butter until just melted. With a fork, stir in 3 tablespoons granulated sugar, 2 tablespoons brown sugar, and 1 tablespoon cinnamon until a smooth spreadable mixture forms. Set aside.
In a shallow bowl, whisk together the eggs and milk. Set aside.
In another small bowl, stir together 2 tablespoons granulated sugar with 2 teaspoons cinnamon. Set aside.
After trimming the crusts from each slice of bread, roll one slice out to about 1/8-inch thickness with a rolling pin. Spread each slice with a thin layer of the butter mixture and roll up tightly. Repeat with remaining bread slices and butter mixture.
Place 3 tablespoons butter in a large non-stick sauté pan and let melt over medium heat. (If using a small sauté pan, use just 2 tablespoons butter and sauté the roll-ups in two batches.) Dip one roll at a time in the egg mixture and place in the sauté pan. Allow roll-ups to sauté for 1-2 minutes per side until golden brown and slightly crisp on the outside.
Remove to a work surface and sprinkle each roll-up generously with the cinnamon-sugar mixture.
Serve immediately with maple syrup.
Notes
Make sure to roll the bread tightly to prevent the filling from leaking out during cooking.
For extra flavor, you can add a dollop of whipped cream or a sprinkle of powdered sugar before serving.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll-up
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
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