Receta fácil de pastel de pollo con crema de pollo: un clásico de la comida reconfortante
El pastel de pollo es un plato reconfortante por excelencia, apreciado por su cremoso relleno, su tierno pollo y su corteza hojaldrada. Esta versión, que incorpora crema de pollo , simplifica la preparación sin sacrificar el sabor, lo que lo convierte en una comida ideal para noches ajetreadas entre semana o cenas informales de fin de semana.
Para aquellos interesados en explorar más clásicos de la comida reconfortante, consideren probar nuestras sabrosas tortas de calabacín con guisantes partidos y arroz , una opción vegetariana deliciosa que combina maravillosamente con la abundancia de un pastel de pollo.
Ingredientes y cantidades
Para crear este reconfortante plato, necesitarás:
- Masa para tarta : 1 paquete de masa para tarta Pillsbury, calentada a temperatura ambiente
- Crema de pollo : 1 lata de 10 oz de crema de pollo Campbell’s
- Pollo : 2 1/2 tazas de pollo asado desmenuzado o pollo rostizado
- Mantequilla : 4 cucharadas
- Cebolla : 1 pequeña, picada
- Verduras mixtas congeladas : 1 bolsa de 16 oz.
- Agua o caldo de pollo : 1/2 taza
- Condimentos : Ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Instrucciones de la receta paso a paso
Preparar este pastel de pollo fácil es muy sencillo:
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Prepare la masa : coloque una hoja de masa para tarta en el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas.
- Cocina el relleno : Derrite la mantequilla a fuego medio, añade la cebolla y cocina hasta que esté tierna. Incorpora la crema de pollo y el agua (o caldo) y luego las verduras congeladas. Una vez mezclado, añade el pollo y los condimentos, y cocina a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
- Armar la tarta : Verter el relleno en la masa preparada y cubrir con la segunda masa. Sellar los bordes y hacer cortes en la parte superior para ventilar.
- Hornear : Colocar en una bandeja para hornear y hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante.
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Preguntas frecuentes
- ¿Puedo preparar pastel de pollo desde cero? Sí, aunque usar crema de pollo ahorra tiempo y le da más sabor.
- ¿Se puede congelar el pastel de pollo? Por supuesto. Prepárelo hasta el horneado y luego congélelo. Hornéelo congelado, añadiendo de 20 a 30 minutos al tiempo de cocción.
Consejos y trucos de cocina
- Para obtener una corteza hojaldrada , asegúrese de que la masa de su tarta esté a temperatura ambiente antes de usarla.
- Mejora el sabor del relleno utilizando caldo de pollo en lugar de agua y condimentando bien con ajo en polvo, sal y pimienta.
- Personaliza tu pastel con diferentes verduras o agrega hierbas como tomillo o romero para darle más sabor.
Información nutricional
Esta receta de pastel de pollo no solo es deliciosa, sino también una comida reconfortante. Cada porción contiene aproximadamente 598 calorías, 35 g de grasa, 29 g de carbohidratos y 42 g de proteína.
Instrucciones de congelación y almacenamiento
El pastel de pollo se puede congelar antes de hornear. Envuélvalo bien y congélelo hasta por un mes. Para hornearlo, retire el envoltorio y hornee durante 20-30 minutos más de lo que indica la receta, asegurándose de que el pastel esté bien caliente y la corteza dorada.
Conclusión: ¿Por qué funciona esta receta?
Esta sencilla receta de pastel de pollo con crema de pollo demuestra el poder de la combinación de ingredientes sencillos para crear una comida reconfortante y saciante. Es perfecta para quienes buscan una cena deliciosa y sencilla que encantará a toda la familia.
Llamada a la acción: comparte tu experiencia
¿Has probado este pastel de pollo ? Nos encantaría saber de tu experiencia o de las variaciones que hayas probado. Comparte tus historias y fotos en los comentarios o en redes sociales. ¡Compartamos el amor por este clásico plato reconfortante!
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