Pollo Ranchero al Horno

¿Buscas una receta fácil de preparar que satisfaga a toda la familia? ¡No busques más! Este pollo ranchero al horno es la solución. Con su crujiente corteza de panko y parmesano y sus deliciosos sabores rancheros, este plato es una versión deliciosa del clásico pollo al horno.

Ya sea que esté organizando una cena familiar o simplemente desee una comida reconfortante, esta receta seguramente se convertirá en una favorita del hogar.

Descripción general de la receta:

Esta receta de Pollo Ranchero Horneado se centra en la simplicidad y el sabor. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes preparar una comida deliciosa en un abrir y cerrar de ojos. El condimento ranch le aporta al pollo un sabor exquisito, mientras que la corteza de panko y parmesano le aporta un toque crujiente irresistible. Además, está horneado a la perfección, lo que lo convierte en una alternativa más saludable al pollo frito.

Ingredientes:

• Paquete de 1 oz de mezcla para condimento ranchero
• 1 cucharadita de eneldo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• ¼ cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo rallados en un rallador microplano
• ⅓ taza de mayonesa
• ¾ taza de pan rallado Panko
• ¾ taza de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
• 2 pechugas de pollo grandes, sin hueso ni piel, cortadas horizontalmente para hacer 4 filetes

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425°F.
2. En un tazón, mezcle el condimento ranch, el eneldo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, la sal, los dientes de ajo rallados y la mayonesa. Reserve.
3. En un recipiente aparte, combine las migas de pan Panko, el queso parmesano rallado y la mantequilla derretida.
4. Cubre cada filete de pollo con la mezcla de mayonesa, asegurándote de que esté cubierto de manera uniforme.
5. Cubre los filetes rebozados con la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhieran.
6. Coloque los filetes de pollo empanizados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornee en el horno precalentado durante 12-15 minutos. Para asegurar que el pollo esté bien cocido y conserve su jugosidad, utilice un termómetro de lectura instantánea para comprobar que la temperatura interna sea de al menos 165 °F.

Sugerencias de presentación:

Este pollo ranchero horneado combina a la perfección con diversas guarniciones. Puedes servirlo con verduras asadas, puré de papas o una ensalada fresca para una comida completa. También puedes cortarlo en rebanadas y servirlo con pasta o en un sándwich para una experiencia gastronómica diferente.

Consejos de almacenamiento:

Si le sobra, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días. Caliéntela en el horno o microondas cuando esté lista para disfrutarla. Para una conservación más prolongada, congélela en un recipiente apto para congelador hasta por tres meses. Descongélela y caliéntela en el horno antes de servirla.

Conclusión:

Esta receta de Pollo Ranchero Horneado no solo es fácil de preparar, sino que también está llena de sabor y textura. Con su corteza crujiente y su sabroso condimento ranchero, sin duda se convertirá en un clásico en tus cenas. Ya sea que cocines para familiares o amigos, este plato te impresionará y te dejará satisfecho. ¡Pruébalo y disfruta de la deliciosa combinación de sabores que lo convierte en un éxito!

Información nutricional:

Calorías: 405 kcal | Carbohidratos: 10 g | Proteínas: 29 g | Grasas: 25 g | Grasas saturadas: 8 g | Colesterol: 105 mg | Sodio: 1199 mg | Fibra: 0,4 g | Azúcar: 1 g

Curso: Recetas de pollo
Cocina: Americana
Palabra clave: pollo al horno ranch, recetas de pechuga de pollo, pollo ranch

¡No dudes en compartir tus ideas o variaciones sobre esta receta en los comentarios a continuación!

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