Receta de rollitos de huevo Reuben

Rollitos de huevo Reuben: una versión deliciosa de un sándwich clásico

Si te encantan los sándwiches Reuben, te encantará esta versión única del clásico favorito de la charcutería. Estos rollitos de huevo Reuben son una forma divertida y sabrosa de disfrutar de todos los sabores de un Reuben tradicional en un paquete crujiente y pequeño. Perfectos para fiestas, días de partido o simplemente una cena divertida en casa, estos rollitos de huevo seguro que serán un éxito entre amigos y familiares.

Para hacer estos deliciosos rollitos de huevo Reuben, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 ½ tazas de aceite vegetal
– ⅔ taza de chucrut
– 6 onzas de carne en conserva cortada en rodajas
– 6 rebanadas de queso suizo
– 12 envoltorios de rollitos de huevo
– 1 cucharada de agua
– Opcional: Aderezo Thousand Island para servir

Para empezar, calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio, asegurándote de que alcance una temperatura de unos 190 °C. Mientras se calienta el aceite, coloca el chucrut en un colador y escurre el exceso de líquido con una espátula.

A continuación, corte la carne en conserva y el queso suizo en dados y mézclelos en un tazón grande con el chucrut. Mezcle bien los ingredientes con cuidado.

Ahora es el momento de armar los rollitos de primavera. Coloque una lámina de rollito de primavera sobre una superficie limpia, formando un rombo. Humedezca los bordes con agua usando el dedo. Coloque 2 cucharadas de la mezcla de carne en conserva en el centro de la lámina y enrolle el borde más cercano a usted sobre el relleno, metiendo las esquinas laterales al enrollar. Repita este proceso con las láminas restantes.

Una vez armados los rollitos de primavera, fríalos con cuidado de 3 a 4 a la vez en el aceite caliente durante 1 o 2 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrese de voltearlos con cuidado para que se cocinen uniformemente por todos lados.

Por último, sirva los rollitos de huevo Reuben mientras aún estén tibios, acompañados de un poco de aderezo Thousand Island para mojar.

Información nutricional (por porción):
– Calorías: 588
– Grasas totales: 53,2 g
– Grasas saturadas: 6,3 g
– Grasas trans: 0,4 g
– Colesterol: 23,4 mg
– Carbohidratos totales: 19,6 g
– Fibra dietética: 0,8 g
– Azúcares totales: 0,3 g
– Sodio: 417,5 mg
– Proteínas: 9,1 g

Estos rollitos Reuben son una forma divertida y deliciosa de disfrutar los sabores del clásico sándwich Reuben de una forma nueva y emocionante. Ya sea como aperitivo o como plato principal, seguro que triunfarán. Así que, ¿por qué no probar esta receta y darle un toque especial a tu próxima comida o reunión?

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