Churros Poppers

Si te encantan los churros, ¡te espera una sorpresa! Los Churros Poppers son la versión mini perfecta del churro clásico, ofreciendo toda la exquisitez de la masa frita y el azúcar con canela en un bocado.

Estas delicias doradas y crujientes son fáciles de preparar, requieren ingredientes sencillos que probablemente tengas a mano y te garantizamos que satisfarán tus antojos dulces. Ya sea que los sirvas en una fiesta o disfrutes de un postre reconfortante en casa, los Churros Poppers serán todo un éxito.

¿Qué son los Churros Poppers?

Los Churros Poppers son pequeños churros redondos, fritos a la perfección y cubiertos con una exquisita mezcla de canela y azúcar. A diferencia de los churros tradicionales, que suelen formarse en tiras largas, estos poppers se enrollan en bolitas del tamaño de un bocado, lo que los hace fáciles de comer y compartir. Son crujientes por fuera, suaves por dentro e irresistiblemente dulces .

Por qué te encantará esta receta

• Rápido y fácil: con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, puedes tener estas delicias listas en poco tiempo.
• Ingredientes simples: ¡Probablemente ya tengas la mayoría de los ingredientes en tu despensa!
• Personalizables: disfrútalos solos o combínalos con tus salsas para mojar favoritas como chocolate, caramelo o Nutella.
• Perfecto para cualquier ocasión: ya sea un refrigerio informal o un postre de fiesta, los Churros Poppers son perfectos.

Ingredientes que necesitarás

Para hacer estos deliciosos Churros Poppers, esto es lo que necesitarás:

Para el recubrimiento de azúcar y canela:

• ½ taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela molida

Para la masa:

• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina para todo uso

Para freír:

• Aceite (el aceite vegetal o de canola funciona muy bien)

Cómo hacer churros poppers

Sigue estos sencillos pasos para preparar tu propio lote de Churros Poppers:

1. Preparar la cobertura de azúcar y canela

En un tazón mediano o una bolsa de papel marrón, combina el azúcar granulada y la canela molida. Reserva esta mezcla; es lo que le dará a tus poppers su dulzor característico.

2. Calentar el aceite

Vierta aproximadamente 6 cm de aceite en una freidora o una olla de fondo grueso. Caliéntela a 190 °C (375 °F). Mantener la temperatura adecuada es clave para que los poppers queden perfectamente crujientes.

3. Hacer la masa

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el agua, el azúcar, la sal y el aceite vegetal. Hierva la mezcla y luego retírela del fuego. Incorpore la harina común y remueva hasta formar una bola de masa suave.

4. Dale forma a los poppers

Una vez que la masa se haya enfriado lo suficiente como para manipularla, saca porciones pequeñas (del tamaño de una nuez) y forma bolitas con cuidado. Puedes usar una cuchara para galletas o una cuchara medidora redondeada para asegurar tamaños uniformes. Ten cuidado al estirarla, solo lo suficiente para formar una bolita sin trabajarla demasiado.

5. Freír hasta que quede dorado

Coloque con cuidado de 3 a 4 bolas de masa a la vez en el aceite caliente, procurando no saturar la sartén. Fríalas hasta que adquieran un tono dorado, lo que debería tomar de 2 a 3 minutos por tanda. Con una espumadera, retírelas del aceite y escúrralas brevemente sobre papel absorbente.

6. Cubrir con canela y azúcar

Mientras los poppers aún estén calientes, revuélvalos en la mezcla de canela y azúcar preparada hasta que queden bien cubiertos. Puede hacerlo en un tazón o agitarlos en una bolsa de papel marrón para una cobertura uniforme.

7. ¡Sirve y disfruta!

Sirve tus Churros Poppers inmediatamente, mientras están calientes y crujientes. Para un toque extra de sabor, acompáñalos con salsas para mojar como Nutella derretida, salsa de chocolate , salsa de caramelo o dulce de leche.

Consejos para preparar churros poppers perfectos

• Utilice una cuchara para galletas: esto ayuda a garantizar que todos los poppers tengan aproximadamente el mismo tamaño, lo que significa que se cocinarán de manera uniforme.
• No sobrecargue la sartén: freír demasiados a la vez puede bajar la temperatura del aceite y dar como resultado poppers blandos.
• Vigile la temperatura: use un termómetro para mantener el aceite a 375 °F para obtener resultados consistentemente crujientes.
• Sirva fresco: estas delicias se disfrutan mejor recién salidas de la freidora, cuando están tibias y crujientes.

Ideas para salsas para mojar

Aunque los Churros Poppers son deliciosos por sí solos, ¡añadirles una salsa los lleva a otro nivel! Aquí tienes algunas ideas:

• Salsa de chocolate: Derrite un poco de chocolate semidulce con un chorrito de crema espesa para obtener una salsa rica.
• Salsa de caramelo: use caramelo comprado en la tienda o prepare el suyo propio para lograr una combinación dulce y mantecosa.
• Nutella: Calienta un poco de Nutella para darle un toque cremoso de avellana.
• Dulce de Leche: Esta salsa espesa similar al caramelo agrega un toque latino indulgente.

Información nutricional

A continuación se muestra un desglose aproximado por porción (3 poppers):

• Calorías: 240 kcal
• Carbohidratos: 45g
• Proteína: 3 g
• Grasas: 6g
• Azúcar: 26g

Nota: Los valores nutricionales pueden variar según las marcas y medidas de los ingredientes.

Reflexiones finales

Los Churros Poppers tienen todo lo que te encanta de los churros tradicionales, pero en un adorable formato pequeño, perfecto para compartir (¡o no!). Su crujiente exterior, su suave interior y su irresistible cobertura de canela y azúcar los convierten en el deleite de todos. Ya sea que organices una reunión o simplemente tengas antojo de algo dulce, estos pequeños bocaditos seguro que te encantarán.

¿A qué esperas? ¡Consigue tus ingredientes y prepara hoy mismo tus Churros Poppers! ¡No te arrepentirás!

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