Cazuela de huevo con papas hash brown

¿Buscas un plato sustancioso y delicioso que guste a todos, tan versátil como delicioso? ¡No busques más! Ya sea que organices un brunch, prepares una cena rápida entre semana o planees un desayuno para preparar con anticipación, esta receta se convertirá en tu favorita.

Es simple, satisfactorio y lleno de sabor: el tipo de plato que atrae a todos a la mesa.

Usando hamburguesas de papas hash brown congeladas como base, esta cazuela es fácil de preparar y requiere un tiempo mínimo de preparación. Además, es infinitamente personalizable, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión o gusto. ¡Veamos cómo puedes preparar este delicioso plato en menos de una hora!

Por qué te encantará esta receta

• Rápido y fácil : con solo 5 minutos de preparación, esta receta es perfecta para las mañanas ocupadas o cuando tienes poco tiempo.
• Fácil de preparar con anticipación : prepárelo la noche anterior y hornéelo fresco por la mañana para comenzar el día sin estrés.
• Versátil : Ideal para el desayuno, el brunch o incluso la cena. También puedes personalizarlo con tus ingredientes favoritos.
• Para deleitar a todos : con capas de delicioso queso, sabroso jamón y crujientes papas fritas, este plato seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Ingredientes que necesitarás

Esto es lo que necesitarás para hacer esta sabrosa cazuela:

• 8 hamburguesas de papas fritas congeladas (no es necesario descongelarlas)
• 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
• 1 taza de queso Monterey Jack rallado
• 1 ½ tazas de jamón sobrante cortado en cubitos (aproximadamente ¾ de libra)
• 2 cebolletas cortadas en cubitos
• 9 huevos grandes
• 1 taza de leche entera
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de mostaza molida seca (opcional pero recomendada para darle más sabor)
• ¼ cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones paso a paso

1. Precalentar y preparar

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 23 x 33 cm para evitar que se peguen. Coloca las croquetas de patata congeladas en una sola capa en el fondo del molde.

2. Coloca los ingredientes en capas

Espolvorea los quesos cheddar y Monterey Jack rallados uniformemente sobre las papas hash brown. Luego, añade el jamón en cubos y las cebolletas, extendiéndolos para que queden bien cubiertos.

3. Prepara la mezcla de huevo

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la sal, la mostaza seca (si la usa) y el ajo en polvo. Esta sabrosa crema pastelera unirá todos los ingredientes.

4. Montar la cazuela

Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre los ingredientes en capas en la fuente para hornear. Asegúrese de que filtre bien por todos los rincones para obtener una cazuela consistente.

5. Hornear

Cubre el plato con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante 20 minutos más, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.

6. Enfriar y servir

Deje enfriar la cazuela de 5 a 10 minutos antes de cortarla en porciones. ¡Sírvala caliente y disfrute!

Ideas de personalización

Una de las mejores cosas de esta cazuela de huevo con hash brown es lo versátil que es. Aquí tienes algunas maneras de personalizarla:

Cambia las patatas

• Usa Tater Tots en lugar de croquetas de patata para darle un toque original. Solo añade de 5 a 10 minutos más al tiempo de horneado.
• Si prefieres papas frescas, ralla las tuyas o usa papas hash brown refrigeradas. Ten en cuenta que deben precocinarse antes de preparar la cazuela.

Cambie la proteína

• Reemplace el jamón con salchicha cocida desmenuzada o tocino crujiente.
• Para una opción vegetariana, omita la carne por completo y agregue verduras salteadas como cebollas, pimientos morrones, espinacas o champiñones.

Experimento con queso

• Pruebe el queso Pepper Jack para darle un toque picante.
• Utilice queso suizo o Gouda para obtener un sabor más suave a nuez.
• Mezcla y combina tus quesos favoritos para crear tu mezcla ideal.

Consejos profesionales para el éxito

• No descongele las papas fritas : usarlas directamente congeladas ayuda a que mantengan su forma durante la cocción.
• Aprovechar el jamón sobrante : Esta receta es una forma excelente de reutilizar las sobras de las fiestas, como el jamón de Navidad o de Pascua.
• Prepárelo con anticipación : Prepare todo la noche anterior, cúbralo bien con papel aluminio y refrigérelo. Por la mañana, hornéelo según las instrucciones.
• Comprobar el punto de cocción : al insertar un cuchillo en el centro, éste debe salir limpio cuando esté completamente cocido.

Información nutricional

A continuación se muestra un resumen rápido de lo que obtienes en cada porción:

• Calorías : 259 kcal
• Proteína : 23 g
• Carbohidratos : 4g
• Grasas : 17 g
• Sodio : 660 mg

(Nota: Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados).

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar esta cazuela?

¡Sí! Una vez horneado, déjalo enfriar completamente antes de envolverlo bien en film transparente o papel aluminio. Congélalo hasta por 2 meses. Para recalentarlo, hornéalo a 175 °C hasta que esté bien caliente.

¿Cuánto tiempo dura en el frigorífico?

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Recaliente porciones individuales en el microondas o el horno.

¿Puedo duplicar la receta?

¡Por supuesto! Si vas a comer a mucha gente, simplemente duplica los ingredientes y usa dos fuentes para hornear.

Reflexiones finales

Esta cazuela de huevo y papas hash brown es todo lo que buscas en una comida reconfortante: fácil de preparar, infinitamente personalizable y absolutamente deliciosa. Ya sea para el desayuno, el brunch o la cena, seguro que será un éxito. ¡Así que prepara tus ingredientes y prepárate para disfrutar de una cálida y deliciosa porción de queso!

¿Has probado esta receta? Cuéntame en los comentarios cómo la personalizaste. ¡Me encantaría conocer tus ideas creativas!

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