Cásate conmigo con pasta de pollo

Cuando se trata de comida reconfortante que reconforta el alma y deleita el paladar, pocos platos pueden rivalizar con el encanto de “Marry Me Chicken Pasta”. Este cremoso y sabroso plato de pasta lleva tierna pechuga de pollo, una deliciosa salsa de tomate seco y una pasta perfectamente cocinada que se unen en una sinfonía de sabores.

El nombre mismo sugiere la magia de esta receta: ¡cuenta la leyenda que es tan deliciosa que podría inspirar a alguien a hacer la gran pregunta! Ya sea que estés cocinando para una cena romántica o simplemente disfrutando de una comida reconfortante, esta receta te impresionará.

¿Por qué se llama “Cásate conmigo con pasta de pollo”?

El origen del nombre se debe al irresistible sabor del plato. Con su salsa rica y cremosa y su pollo perfectamente sazonado, se dice que es tan bueno que cualquiera que lo pruebe podría sentirse obligado a proponerle matrimonio. Aunque pueda ser una exageración, es innegable que este plato tiene la capacidad de unir a la gente alrededor de la mesa.

Entonces, ya sea que estés buscando sorprender a tu pareja o simplemente disfrutar de una experiencia gourmet en casa, Marry Me Chicken Pasta es una receta que vale la pena probar.

Cásate conmigo con pasta de pollo

Ingredientes que necesitarás

Para crear esta obra maestra culinaria, reúna los siguientes ingredientes:

• 8 oz (225 g) de pasta seca (penne, fettuccine, espaguetis o su tipo preferido)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ taza de cebolla finamente picada
• 3-4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 libra (450 g) de pechuga de pollo , cortada en trozos del tamaño de un bocado
• ½ cucharadita de cada uno : condimento italiano, pimentón ahumado, hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo, sal y pimienta negra
• 1 taza de crema espesa
• ½ taza de queso parmesano rallado
• ½ taza de tomates secados al sol , picados
• Hojas de albahaca fresca para decorar

Instrucciones paso a paso

1. Cocine la pasta

Comenzamos cocinando la pasta:

1. Ponga a hervir una olla grande con agua con sal.
2. Agregue la pasta de su elección y cocínela hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete.
3. Reserve ½ taza de agua de la pasta antes de escurrirla.

2. Prepara el pollo

Mientras se cocina la pasta:

1. Sazone los trozos de pollo con condimento italiano, pimentón ahumado, hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Añade el pollo sazonado a la sartén y cocina durante 5-7 minutos hasta que esté dorado y completamente cocido.
4. Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado.

3. Prepara la salsa

Usando la misma sartén:

1. Derretir la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la cebolla picada y saltéala durante 2-3 minutos hasta que esté transparente.
3. Incorpore el ajo picado y cocine durante 30 segundos más hasta que desprenda una fragancia fragante.
4. Añade los tomates secados al sol picados y cocina por un minuto más.
5. Añade la crema espesa y deja hervir a fuego lento.
6. Incorpore el queso parmesano rallado y mezcle hasta que la salsa espese un poco.

4. Combina todo

1. Devuelve el pollo cocido a la sartén y revuelve para cubrirlo con la salsa.
2. Añade la pasta cocida y remueve todo hasta que esté bien integrado. Si la salsa queda demasiado espesa, añade poco a poco el agua de cocción de la pasta reservada hasta conseguir la consistencia deseada.
3. Decorar con hojas de albahaca fresca y queso parmesano adicional si lo desea.

5. Sirve y disfruta

Sírvalo inmediatamente caliente y cremoso. Acompáñelo con una ensalada o pan de ajo para una comida completa.

Consejos para el éxito

• Dale un toque picante: si te gusta un poco de picante, siéntete libre de aumentar la cantidad de hojuelas de pimiento rojo.
• Opciones de pasta: si bien la penne es una opción popular para este plato, siéntase libre de experimentar con otros tipos de pasta como fettuccine o espaguetis.
• Proteína personalizable: Si no tienes pechuga de pollo a mano, los muslos de pollo también funcionan de maravilla en esta receta.
• Consejos de almacenamiento: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recaliéntelas suavemente en la estufa o en el microondas, agregando un chorrito de crema o leche para mantener la consistencia cremosa de la salsa.

Preguntas frecuentes (FAQ)

1. ¿Puedo preparar este plato con antelación?

Aunque la pasta de pollo “Marry Me Chicken” se disfruta mejor fresca, puedes prepararla con antelación y guardarla en el refrigerador hasta por 3 días. Al recalentarla, añade un chorrito de crema o leche para que recupere su textura cremosa.

2. ¿Qué puedo utilizar como sustituto de la crema espesa?

Si buscas una opción más ligera, puedes utilizar mitad y mitad o una mezcla de leche y queso crema como sustituto de la crema espesa.

3. ¿Puedo hacer este plato vegetariano?

¡Por supuesto! Para preparar una versión vegetariana de la pasta con pollo “Cásate conmigo”, sustituye el pollo por champiñones salteados o tofu a la parrilla para una alternativa más sabrosa.

4. ¿Cuál es un buen acompañamiento para esta pasta?

Pan de ajo, verduras asadas o una ensalada verde fresca son excelentes guarniciones que combinan maravillosamente con la pasta con pollo Marry Me.

5. ¿Puedo congelar este plato?

Aunque es posible congelar este plato, las salsas cremosas a veces pueden separarse al descongelarse y recalentarse. Para obtener mejores resultados, guarde las sobras en el refrigerador y consúmalas en un plazo de 3 días.

Un plato del que vale la pena enamorarse

La pasta con pollo “Cásate conmigo” no es solo una comida, es una experiencia que te reconforta y te llena de alegría con cada bocado. La combinación de pollo tierno , salsa cremosa de tomate seco y pasta perfectamente cocinada es simplemente mágica. Ya sea que cocines para alguien especial o te des un capricho, esta receta seguro que dejará a todos con ganas de repetir, ¡y quizás incluso de tu mano en matrimonio! Así que arremángate y prepárate para crear un plato tan inolvidable como su nombre.

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