Bocados de pollo con mantequilla y ajo en 15 minutos: Receta fácil en una sola sartén

Seamos sinceros, la vida es ajetreada. Entre el trabajo, la familia y otras responsabilidades, encontrar tiempo para preparar una deliciosa comida casera puede parecer un reto.

¿Y si te dijera que hay una receta que no solo es rápida y fácil, sino también llena de sabor? Te presentamos: Bocados de Pollo con Mantequilla y Ajo en 15 Minutos : tu nueva opción predilecta para cenas entre semana, reuniones de última hora o incluso un aperitivo delicioso.

Este plato en una sola sartén combina tiernos bocados de pollo con la rica y mantecosa textura del ajo y las hierbas, creando una comida tan reconfortante como impresionante. Con un tiempo de preparación y cocción mínimo, es perfecto tanto para principiantes como para cocineros experimentados. ¿Listos para probarlo? ¡Vamos a desglosarlo!

Por qué te encantará esta receta

1. Rápido y fácil : con solo 15 minutos de principio a fin, esta receta es ideal para noches ocupadas.
2. Magia en una sola sartén : no es necesario utilizar varias ollas y sartenes: menos limpieza significa más tiempo para relajarse.
3. Versátil : Sírvelo como plato principal con acompañamientos como arroz, pasta o ensalada, o disfrútalo como un aperitivo para chuparse los dedos.
4. Lleno de sabor : ajo, mantequilla, hierbas y un toque de pimentón se combinan para una experiencia deliciosa.

Ingredientes que necesitarás

Para hacer este plato, necesitarás un puñado de ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu cocina:

• Pollo : 20 oz (1 ¼ lbs) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• Condimento : Harina para todo uso, orégano seco, albahaca seca, pimentón dulce, sal y pimienta recién molida.
• Elementos esenciales para cocinar : Aceite de oliva y mantequilla sin sal.
• Sabores frescos : Dientes de ajo (picados) y perejil recién picado.

Herramientas de cocina

La belleza de esta receta reside en su simplicidad. Solo necesitas:

• Un cuchillo y una tabla de cortar para preparar el pollo.
• Una sartén grande (de hierro fundido funciona de maravilla).
• Una estufa para unirlo todo.

Instrucciones paso a paso

A continuación te explicamos cómo preparar este delicioso plato en solo unos sencillos pasos:

1. Prepara el pollo

Comienza secando las pechugas de pollo con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad. Luego, córtalas en trozos de 2,5 cm, del tamaño perfecto para un bocado, fáciles de cocinar y comer.

2. Sazonar el pollo

En un tazón, mezcle los trozos de pollo con harina, albahaca, pimentón, orégano, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertos. Este paso garantiza que cada bocado esté repleto de sabor.

3. Calentar la sartén

Pon una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Una vez que el aceite esté caliente y la mantequilla se derrita, estará listo para cocinar.

4. Cocinar el pollo

Añade los trozos de pollo a la sartén en una sola capa. Déjalos cocinar sin tocar durante unos 3 minutos; esto ayuda a que se doren. Dales la vuelta y cocina durante 2 minutos más.

5. Añade sabor

Baja un poco el fuego y añade la mantequilla restante, el ajo picado y el perejil a la sartén. Remueve suavemente y deja cocinar todo un minuto más, hasta que el pollo esté completamente cocido y con el sabor del ajo.

6. Sirve y disfruta

Sirve los bocaditos de pollo inmediatamente mientras estén calientes. Acompáñalos con tus guarniciones favoritas o disfrútalos solos; de cualquier manera, seguro que serán un éxito.

Consejos para el éxito

• Dale vida : un chorrito de jugo de limón fresco justo antes de servir le agrega un toque refrescante.
• Dale sabor : para quienes aman el picante, espolvorea hojuelas de pimiento rojo por encima para darle un toque picante.
• Sabor extra : Decore con queso parmesano rallado para un final indulgente.

Sugerencias de presentación

¿No sabes con qué acompañar tus bocaditos de pollo con mantequilla y ajo? Aquí tienes algunas ideas:

• Arroz : El arroz blanco esponjoso o el arroz con ajo y mantequilla constituyen una base perfecta.
• Pasta : Mezcle los bocados de pollo con pasta cocida para obtener un plato de pasta fácil.
• Ensalada : Una ensalada verde crujiente equilibra la riqueza del pollo.
• Pan : Sirva con pan crujiente tibio para absorber toda esa salsa de mantequilla.

Desglose de nutrición

¿Te interesa saber el perfil nutricional? Aquí tienes lo que obtienes por porción:

• Calorías: 289 kcal
• Proteínas: 32 g
• Grasas: 16 g (6 g de grasa saturada)
• Carbohidratos: 4g
• Sodio: 357 mg
• Potasio: 567 mg

Este plato tiene un alto contenido de proteínas y relativamente bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan sus macros.

Por qué los bocados de pollo con mantequilla y ajo son perfectos para cualquier ocasión

Ya sea que recibas a tus amigos o comas a tu familia después de un largo día, esta receta lo tiene todo. Los tiernos bocados de pollo están repletos de sabor gracias al ajo, la mantequilla y las hierbas, y son rápidos de preparar incluso en los días más ajetreados. Además, su versatilidad te permite prepararlos con un toque elegante o sencillo, según tu estado de ánimo.

Reflexiones finales

Cocinar no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo para ser delicioso. Estos bocaditos de pollo con mantequilla y ajo en 15 minutos demuestran que ingredientes sencillos y técnicas sencillas pueden dar resultados extraordinarios. Así que toma tu sartén y prepárate para impresionar a tu paladar, ¡y quizás incluso a tus invitados!

¿Qué esperas? ¡Prueba esta receta esta noche y cuéntanos qué tal te quedó! ¡Que disfrutes cocinando!

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